La icónica heladería Coppelia, conocida como la Catedral del Helado en La Habana, volvió a abrir sus puertas tras tres meses de remodelación. Aunque el local luce renovado y con una oferta variada, lo que más ha llamado la atención no son las mejoras, sino los precios elevados, que han generado debate entre los cubanos.
Precios que dan frío
Según la lista de precios publicada en redes sociales, una ensalada mixta cuesta 155 pesos, mientras que especialidades como Super Twins y Tres Gracias se venden a 130 y 105 pesos, respectivamente.
Otras opciones más sencillas tampoco se salvan del aumento: un sundae cuesta 60 pesos, y una Vaca Negra –el clásico helado con refresco gaseado– tiene un precio de 31 pesos. Sin embargo, lo que realmente ha sorprendido es el costo de otros productos: una botella de agua de 550 ml vale 160 pesos, y una rebanada de Coffee Cake alcanza los 170 pesos.
«Precios aceptables», según la prensa oficialista
A pesar del evidente incremento, el periodista Ricardo Gómez, cercano a los medios oficialistas, calificó los precios como «aceptables», argumentando que son competitivos en comparación con los de establecimientos privados. Sin embargo, evitó mencionar el detalle más polémico: una bola de helado cuesta 25 pesos, un precio que, en un país donde el salario promedio es bajo, no resulta tan accesible.
Novedades y digitalización en el servicio
La reapertura de Coppelia no solo trajo cambios en la infraestructura, con nuevas señalizaciones, jardines mejorados y toldos renovados, sino también en la forma de pago. Ahora los clientes pueden utilizar plataformas digitales como EnZona y Transfermóvil, aunque en algunas áreas el pago digital es obligatorio, lo que podría ser un inconveniente para quienes no manejan estas opciones.
¿Más opciones de helado o la misma escasez?
Según el medio oficialista Tribuna de La Habana, la heladería operará de martes a domingo, de 10:00 a.m. a 9:15 p.m., ofreciendo especialidades como ensalada, Tres Gracias, Super Twins, Jimaguas, Arlequín, y las tres variedades de “Vacas” (blanca, prieta y pinta). Además, se incorporó una nueva propuesta llamada «Las 4 Joyas».
Sin embargo, la disponibilidad de sabores y especialidades dependerá de los suministros de los proveedores, lo que ha llevado a la implementación de una medida para limitar la venta a solo dos especialidades por persona. Esta restricción busca garantizar que el helado alcance para toda la jornada, pero también refleja las dificultades para mantener una oferta estable.
Un lujo en tiempos de crisis
Desde enero, el medio independiente CubaNet había adelantado que la reapertura de Coppelia vendría acompañada de un aumento de precios, justificado por el elevado costo de las materias primas. En reuniones con trabajadores, la presidenta del Grupo Empresarial del Comercio Interior de La Habana confirmó el ajuste de tarifas, lo que ha generado opiniones divididas entre los habaneros.
