TikTok se ha convertido en el lugar perfecto para encontrar recetas que no solo son deliciosas, sino también fáciles de hacer. Y si hablamos de comida cubana, Dari, conocida como @darislatinbakery, está marcando tendencia. Conocida por su perfil donde ofrece «los mejores dulces cubanos de Tampa», esta talentosa repostera ha compartido una receta que ha hecho salivar a todos: los clásicos chiviricos cubanos.
¿Qué son los chiviricos?
Si nunca los has probado, los chiviricos son una especie de hojuelas fritas cubiertas de azúcar que combinan lo crujiente con lo dulce de manera perfecta. Y según Dari, ¡no necesitas ingredientes complicados para prepararlos! En su video viral, comienza diciendo: “Ay mi madre, mira lo que les voy a enseñar a hacer hoy, estos ricos chiviricos cubanos”.
Ingredientes básicos, resultado espectacular
Lo mejor de esta receta es que probablemente ya tengas todo en tu cocina: agua, azúcar, harina y huevo. Dari explica paso a paso cómo mezclar los ingredientes, amasarlos sin mucha presión y freírlos hasta que queden doraditos y crujientes. Para terminar, un toque mágico: espolvorea azúcar al gusto.
Comentarios y reacciones en TikTok
El video no tardó en generar una avalancha de comentarios. Algunos usuarios compartieron su emoción y nostalgia, mientras que otros hicieron preguntas técnicas:
- “¿Puedo usar harina de almendra o de coco?”
- “Intenté hacerlos, pero no quedaron crujientes. ¿Qué hice mal?”
Dari respondió pacientemente, aclarando que el truco está en estirar bien la masa, dejándola fina, para garantizar esa textura perfecta. También dio tips extra, como usar “dos cucharadas de aceite y una taza de agua, pero añadiendo el líquido poco a poco”.
Un postre cargado de nostalgia
Muchos seguidores confesaron que los chiviricos les recordaron su infancia: “Esto me transportó a la primaria, cuando costaban solo 1 peso. Gracias por la receta”, comentó una seguidora. Mientras otros admitieron entre risas: “Adiós a la dieta, esto va directo a mi lista de pecados”.
Más delicias cubanas en camino
Además de los chiviricos, Dari comparte otras joyas culinarias como coquitos acaramelados, otro dulce típico que no pasa desapercibido.
Si quieres experimentar con algo sencillo y delicioso que también tiene sabor a recuerdos, esta receta de chiviricos es perfecta para ti. ¿Te animas a probarla? ¡Prepara la sartén y sorprende a tu familia con este clásico cubano!
