Apenas arranca el 2025 y el bolsillo de los cubanos sigue siendo tema de conversación. Mientras algunos productos se mantienen, otros suben lentamente, pero ninguno parece bajar. Los precios de los alimentos en Cuba siguen siendo un reflejo de la crisis económica que afecta al país y generan un debate constante entre los ciudadanos.
¿Mercado o bolsillo? Lo que define el precio
Una cosa es clara: el costo de los alimentos depende del lugar donde compres. Desde mercados privados hasta mipymes, los precios varían según el tipo de establecimiento y, claro, el dueño del negocio. Así lo muestra el monitoreo semanal del portal independiente 14ymedio, que analiza algunos de los mercados más concurridos de La Habana.
Por ejemplo, en la mipyme Obra Real, los precios han permanecido bastante estables en comparación con el año pasado. Aquí, un litro de aceite cuesta 700 CUP, medio kilogramo de espaguetis está en 300 CUP, y el picadillo de pollo, una de las proteínas más demandadas, sigue en 290 CUP por libra.
La Feria Los Chinos: ligeros aumentos
Otro mercado popular, la Feria Los Chinos, muestra pequeñas subidas en algunos productos. La carne de cerdo con hueso, por ejemplo, subió de 750 CUP a 760 CUP por libra, un aumento del 1.32%. Por otro lado, el jamón Viking se mantiene en 680 CUP por libra, mientras que la sal, uno de los productos más básicos, sigue costando 40 CUP por libra.
Frutas y vegetales en la Plaza Boulevard
En la Plaza Boulevard, conocida por su variedad de frutas y vegetales, los precios tampoco han variado mucho. El maní sigue en 350 CUP por libra. Por su parte, la lechuga cuesta 80 CUP por libra, y la ciruela china se vende a 20 CUP por libra.
¿Estabilidad o una calma antes de la tormenta?
Aunque los precios parecen estar relativamente estables en los primeros días del año, la inestabilidad en el mercado cambiario podría cambiar este panorama en cualquier momento. El costo del dólar en el mercado informal tiene un impacto directo en el precio de los alimentos, y los expertos alertan que podríamos ver aumentos significativos en las próximas semanas.
Un reflejo de la crisis
Al cierre de este análisis, queda claro que los precios de los alimentos en Cuba no ofrecen grandes sorpresas, pero sí muchas preocupaciones. La estabilidad actual podría ser temporal, y los cubanos siguen enfrentando un escenario económico complicado en el que cada peso cuenta.
¿Has notado cambios en los precios de tu mercado local? ¡Comparte tu experiencia en los comentarios!
