Este 24 de diciembre, mientras muchas familias celebraban la Nochebuena, en Cuba la realidad era bien distinta. Altos precios de los alimentos y la separación familiar marcaron esta festividad, convirtiéndola en un desafío para miles de hogares.
Elizabeth González Aznar, una residente de San Agustín, La Lisa, denunció en su perfil de Facebook la especulación de precios por parte de los vendedores locales. “Hoy, en calle 240 y 31, San Agustín, los precios están disparados. Aprovechan que la gente busca algo para la Nochebuena”, comentó.
Entre los productos mencionados, González destacó los precios exorbitantes: el tomate a 500 pesos la libra, el ají cachucha a 200, plátanos machos a 60 pesos cada uno y el ají pimiento a 400 pesos. Denunció también que muchos productos habían aumentado entre 100 y 200 pesos respecto al día anterior. “El pueblo está como una croqueta en un pan, aplastado por los precios y la inamovilidad estatal”, señaló con indignación.
Además, criticó el estado de insalubridad en la zona debido a la acumulación de basura, que llevaba cinco días sin recogerse. “San Agustín está lleno de basura. ¿No tenemos derecho a vivir como personas al menos en fin de año?”, cuestionó.
Por otro lado, el mercado agropecuario capitalino de 9na y F publicó en sus redes sociales una lista de precios que también generó controversia. Productos como el jamón viking especial a 500 pesos la libra, el lomo ahumado a 1100, y la pierna de cerdo deshuesada importada a 1000 pesos la libra, evidencian la dificultad de preparar una cena navideña tradicional. Incluso alimentos más básicos, como croquetas (140 pesos por 10 unidades) o hamburguesas (60 pesos cada una), están fuera del alcance de muchas familias.
Un mensaje del mercado invitando a los clientes “a aprovechar los productos disponibles” generó críticas por el contraste entre el tono optimista y la realidad de los precios. La lista incluía la yuca a 30 pesos la libra, la lechuga y acelga a 120 pesos la libra, y el pimiento a 280 pesos, entre otros.
Un análisis del Food Monitor Program (FMP) arrojó que preparar una cena navideña básica para una familia de cuatro personas en Cuba cuesta alrededor de 8200 pesos cubanos. Este monto equivale a casi dos salarios promedio o cuatro veces el salario básico. Entre los precios estimados por FMP se encuentran el arroz a 300 pesos la libra, los frijoles a 500 pesos y la carne de cerdo a 1000 pesos, junto con una botella de vino tinto o sidra a 1800 pesos.
El informe destaca que la crisis económica de Cuba, marcada por inseguridad alimentaria, hídrica y energética, ha agravado las dificultades para acceder a una cena navideña. Los jubilados, por ejemplo, cuya pensión mínima es de 1528 pesos, apenas pueden adquirir una fracción de los productos necesarios.
“El derecho a la alimentación saludable y asequible es un sueño inalcanzable para la mayoría de los cubanos hoy en día”, concluye el informe. Tanto las denuncias como los análisis dejan claro que en Cuba, la Nochebuena ha dejado de ser una celebración para convertirse en un lujo reservado a muy pocos.
