El Gobierno de Pinar del Río ha anunciado el tope de precios para la venta minorista de pan, a partir de este miércoles, en un intento de controlar la inflación en medio de la grave escasez de harina en Cuba. La medida afecta a todos los actores económicos de la provincia y se aplica a varios productos básicos.
Los precios establecidos por la resolución del gobernador para el pan son:
- Bolsa de pan de 35 g con 8 unidades (280 g) a 130 CUP.
- Bolsa de pan de 40 g con 8 unidades (320 g) a 150 CUP.
- Bolsa de pan de 60 g con 8 unidades (480 g) a 180 CUP.
- Pan de telera de 200 g por unidad a 120 CUP.
Este anuncio llega después de un año difícil para la industria alimentaria en Pinar del Río, donde el suministro de harina ha sido inestable, obligando a reducir la producción del pan de la libreta de abastecimiento. El problema se ha visto exacerbado por el uso de extensores como calabaza y harina de yuca, que han causado problemas de calidad y quejas por parte de los consumidores.
La escasez de pan ha llevado a la población a acudir a Mipymes para obtener productos de panadería, pero con precios mucho más altos que los regulados. El director del Grupo Técnico Productivo de la Cadena Cubana del Pan, Roberto Pérez del Llano, explicó que las Mipymes estaban asumiendo el suministro de materia prima a precios mucho más elevados que los de los canales estatales.
Los consumidores han expresado su indignación por los precios del pan y la falta de alternativas asequibles. En las redes sociales, muchos señalaron la insostenibilidad de estos precios para la mayoría de las familias cubanas y criticaron la inacción del gobierno para resolver la crisis alimentaria.
La escasez de pan, un alimento básico para los cubanos, junto con la falta de calidad y el robo de productos en las panaderías, es un síntoma de la profunda crisis económica que vive Cuba. A pesar de las medidas del gobierno para controlar la inflación mediante el tope de precios, muchos creen que estas acciones son ineficaces y no abordan las causas estructurales de la crisis.
