En Pinar del Río, el gobierno ha decidido limitar la distribución del pan de la canasta básica normada exclusivamente a los niños menores de 14 años, debido a la escasez de harina de trigo que afecta a la región. Según informes del medio local Guerrillero, esta medida responde a la insuficiente disponibilidad de este insumo esencial, lo que impide asegurar el suministro regular de pan a todos los habitantes.
Oviamna Martínez Barrera, quien dirige la Empresa Provincial de la Industria Alimentaria en la provincia, comunicó que a partir del 28 de febrero, solo se garantizará el pan a los niños de hasta 14 años en todos los municipios, beneficiando a un total de 85,230 menores. Además, se priorizará la provisión de pan a sectores críticos como el de Salud y Educación.
Para hacer frente a esta situación, se utilizarán “extensores” de harina, tales como puré de calabaza y harina de yuca, en la elaboración del pan destinado a los niños. La falta de recursos para importar harina ha llevado al Estado cubano a buscar alternativas en colaboración con el sector privado.
La demanda diaria de harina en Pinar del Río asciende a 36 toneladas para cubrir las necesidades de pan de la población. Sin embargo, desde el 10 de febrero, esta cantidad se redujo a 30,5 toneladas, compensando la diferencia con los mencionados “extensores”. Actualmente, la provincia solo dispone de un contenedor con 10,2 toneladas de harina cada dos días, lo que ha obligado a las autoridades a restringir la producción de pan únicamente para los niños.
Ante la grave escasez de alimentos, se ha instado a las entidades de la Industria Alimentaria local a ofrecer alternativas como galletas de yuca, caldosas o sopas, con el fin de mantener alguna oferta alimentaria para la población.
La provincia de Matanzas también ha anunciado medidas restrictivas en la distribución de pan, limitando su venta a días alternos en algunos municipios.
La escasez de harina fue previamente reconocida por el gobierno cubano, que anticipó un agravamiento de la situación y una persistencia de la falta de pan hasta finales de marzo. Las autoridades atribuyen este problema a “restricciones financieras” relacionadas con el embargo económico de Estados Unidos y a “limitaciones logísticas” para importar trigo desde mercados distantes.
Esta crisis alimentaria se suma a la solicitud de ayuda que el régimen cubano ha hecho a la ONU para enfrentar la falta de leche en el país, lo que ha llevado a miles de niños a asistir a la escuela sin haber desayunado, evidenciando la incapacidad del gobierno para garantizar los alimentos básicos a su población.
