Desde finales de la década de 1990 hasta principios de la de 2000, Ernesto Tapia emergió como una de las figuras más destacadas de la televisión en Cuba. Durante un lustro, lideró el grupo de investigadores del programa «Día y Noche», junto a Tamara Castellanos y el ya fallecido actor Yamil Jaled.
En ese espacio, se ganó el cariño del público con el apodo de «Mayito». Antes de ese rol, interpretó a Rodrigo en «La Leyenda del Rayo», convirtiéndose en uno de los personajes más queridos de las series aventureras cubanas.
Pero, ¿cómo comenzó la carrera de Tapia? Curiosamente, su entrada al mundo artístico fue un giro del destino, buscando evitar el Servicio Militar. Su verdadero interés estaba en la gastronomía, y trabajaba como asistente en un restaurante. Sin embargo, al recibir el llamado al Servicio Militar, vio en la universidad una oportunidad para acortar ese período. Así, decidió presentarse al Instituto Superior de Arte y fue admitido.
De manera fortuita, también se introdujo en el cine. Durante el rodaje de «Papeles secundarios», dirigida por Orlando Rojas, el actor principal, Jorge Luis Álvarez, sufrió un accidente. Fue entonces cuando Álvarez sugirió a un joven talento que había observado en el ISA como su reemplazo. Esa oportunidad transformó la vida de Tapia, llevándolo a ganar el Premio Coral al Mejor Actor en el XI Festival de Cine de La Habana. A raíz de ello, participó en películas como «Sueño tropical», «Adorables Mentiras», «L’impure» y «Operación Fangio».
Además, Tapia tuvo un período fructífero en el teatro cubano, especialmente con el grupo Buendía bajo la dirección de Flora Lauten.
Con el inicio del nuevo milenio, Tapia decidió explorar horizontes fuera de Cuba. Inicialmente se trasladó a Colombia, donde continuó su carrera actoral. Posteriormente, se mudó a México y, finalmente, a Estados Unidos. Ha residido en EE.UU. durante más de una década y media, donde ha tenido la oportunidad de actuar en teatro y televisión. Sin embargo, ha mencionado que, con el paso del tiempo, es más desafiante obtener roles. Hoy en día, además de su pasión por la actuación, lidera una empresa de limpieza.
