El pollo, uno de los pocos cárnicos al que tienen acceso la mayoría de los cubanos a través de la libreta de racionamiento, estaba programado para ser distribuido en mayo solo para niños de hasta 13 años y las dietas médicas, según anunció el Ministerio del Comercio Interior (MINCIN). Sin embargo, una semana después, se emitió una nota que revocó esta decisión.
De acuerdo con la nueva nota emitida por MINCIN, el pollo comenzará a ser distribuido a partir del 5 de mayo en las provincias centrales, comenzando por Camagüey, y los niños hasta 13 años se beneficiarán con 1,5 libras del producto, mientras que los mayores de 14 años recibirán 1 libra por persona. También se asegurará la disponibilidad de pollo para las dietas médicas. No obstante, no se proporcionaron más detalles sobre cuándo se incorporarán gradualmente el resto de los territorios.
El gobierno cubano ha estado comprando carne de pollo a los Estados Unidos, pero según el Departamento de Agricultura de EE. UU., en marzo de 2023, la compra de carne de pollo de Cuba registró el nivel más bajo en los últimos seis meses. A pesar de la disminución en el precio del producto en el mercado estadounidense, las toneladas de carne de pollo exportadas a Cuba disminuyeron en marzo, lo que indica que el país tiene dificultades para importar el producto.
El economista cubano Pedro Monreal explicó en Twitter que la disminución en las importaciones de pollo se produjo a pesar de la caída del precio en el mercado estadounidense. «Las toneladas de carne de pollo exportadas por EEUU a Cuba registraron en marzo de 2023 una segunda reducción consecutiva mensual, con el nivel más bajo desde octubre de 2022, a pesar de que hubo una reducción del precio», señaló el especialista.
En el mes de marzo, el valor de las exportaciones mensuales de pollo de EEUU a la Isla se redujo un 24,2% respecto a febrero, lo que se reflejó en una contracción mensual del 20,6% en las toneladas exportadas. Monreal agregó que el valor del kilogramo de pollo exportado a Cuba en marzo de 2023 (0,97 dólares) fue inferior al del mes anterior (1,02), pero que los mejores precios no pudieron ser aprovechados probablemente debido a la escasez de divisas.
El experto destacó que Estados Unidos es el mayor suministrador de carne de pollo a la Isla, y mencionó que Cuba cuenta con otros cuatro exportadores menores. Explicó que de esos cuatro, Brasil «ha sido el único con exportaciones mensuales regulares», pero «las exportaciones brasileñas también decrecieron en marzo».
La libreta de racionamiento es el único suministro estable de comestibles que tienen los cubanos más pobres, aunque la cantidad de alimentos que garantiza mensualmente es exigua y apenas alcanza para dar de comer a una persona durante una semana.
