Dicen los amantes del buen ron cubano, que cuando se comparte con amigos o familiares es muy recomendable tomar un abundante Cóctel de Ostiones, pues de esa manera se evita la embriaguez.
Lo cierto es que el ostión tiene comprobadas propiedades beneficiosas para la mente y el cuerpo, pues contiene gran cantidad de minerales y vitaminas fundamentales, además de un amplio contenido de fósforo, nutriente por excelencia del cerebro y que además mejora nuestra memoria.
Tenemos que añadir también que muchos comen el ostión por sus propiedades “afrodisíacas”. De cualquier manera, te invito a que prepares este delicioso cóctel.
Ingredientes
- 1 Taza de ostiones
- 1/4 Cucharadita de sal (o sal a gusto)
- 1/2 Taza de salsa de tomate
- 1 Jugo de un limón
- 1 Toque de pimienta fresca molida (negra)
- Salsa picante a gusto
Preparación
Para preparar esta Receta Cubana de Cóctel de Ostiones, comenzamos por colocar la taza de ostiones en un recipiente de tamaño apropiado, como un vaso o una copa grande.
Agregamos ahora el cuarto de cucharadita de sal y añadimos el jugo de un limón.
Finalmente agregamos el cuarto de taza de salsa de tomate, una pizca de pimienta fresca molida y completamos con unas gotas de salsa picante a gusto.
Mezclamos todo con suavidad y acompañamos con una cerveza bien fría.
Nuestra Receta Cubana de Cóctel de Ostiones está lista para degustar.
Recomendaciones
- Al abrirlos, tener mucho cuidado y es mejor ayudarse con un trapo de cocina sobre la concha del molusco.
- Consumir los ostiones el mismo día de ser extraídos del mar.
- Cuidado con adicionar sal ya que se toman con el agua salada del mar.
